首尔的冬日清晨还残留着麻浦区旧公寓里泡菜汤的余温,林秀昀与韩允熙已经拎着行李箱,站在了首尔车站月台前。空气中弥漫着一股冷冽而乾爽的气息,远处的天空呈现出一种清透的湛蓝。她们要搭乘的是开往江原道方向的京春线特急列车。随着车门缓缓关闭,列车发出沉闷而平稳的低鸣,载着她们正式告别了喧嚣的首尔水泥丛林,朝着本州与半岛东部那片神秘而辽阔的白银世界疾驰而去。
透过车窗玻璃向外望去,原本密集的现代化高楼与栉比鳞次的公寓大厦渐渐退去取而代之的是连绵起伏的丘陵、被白雪覆盖的枯树林,以及一条条结了厚冰、在冬阳下泛着冷冽银光的河川。京春线列车沿着北汉江的轨迹一路向东,窗外的风景像是一卷徐徐展开的北国水墨画,每一帧都透着一种洗净铅华的孤寂与壮丽。
秀昀将额头轻轻抵在冰凉的车窗玻璃上,看着窗外飞速倒退的雪景,心中涌起一股难以言喻的平静。回想起刚抵达首尔时的那种惶恐与不安,到如今能够坦然地坐在前往江原道的列车上,她觉得自己就像这窗外的风景一样,经历了一场漫长而彻底的融化与重塑。过去在台北家中所受的那些精神桎梏与创伤,随着列车距离首尔越来越远,也渐渐化作了後视镜里一个模糊的背影。
「在想什麽呢?」允熙从背包里拿出一瓶温热的玉米须茶,拧开瓶盖递到秀昀手里,眼底盛满了温柔的笑意,「从这里开始,我们就算是真正踏入江原道的范围了。江原道是韩国着名的雪乡,这里的山林、湖泊与海岸线,有着和首尔完全不一样的灵魂。」
秀昀接过温热的茶瓶,指尖传来的热力瞬间驱散了车厢里的一丝凉意。她喝了一口带有淡淡烘焙香气的玉米须茶,转过头朝允熙微微一笑:「我在想,这扇车窗就像是一道分界线。窗内是我们安稳的现在,窗外是未知却令人期待的远方。允熙,谢谢你一直陪着我。」
「傻瓜,我们之间还需要说谢谢吗?」允熙伸手轻轻捏了捏秀昀的脸颊,语气里满宠溺,「等一下到了春川,我带你去吃全韩国最正宗、最道地的铁板辣炒鸡排???。在这样寒冷的天气里,只有围坐在滋滋作响的铁板旁,看着用特制酱料腌制的鸡肉和高丽菜在火焰中翻滚,才是江原道冬天最正确的打开方式。」
大约一个多小时後,列车平稳地停靠在江原道首府——春川车站。
拉开车门的瞬间,一股夹杂着松木香气与高纬度乾冷空气的强风扑面而来,让人忍不住打了个寒颤。春川三面环水,被昭阳湖与衣岩湖紧紧环抱,素有「湖畔之城」的美誉。两人走出车站,搭乘当地的计程车,来到了春川市区最着名的美食地标——春川明洞辣炒鸡排街。
这是一条充满岁月痕迹的步行街,街道两旁林立着数十家专卖辣炒鸡排的老字号招牌。虽然户外寒风凛冽、雪花飘飘,但整条街上却到处飘散着浓郁的碳烤与辣酱香气,各家店里透出的温暖灯光与食客们的谈笑声,将整条街点缀得热闹非凡。
她们挑选了一间门口挂着木质招牌、据说已经营了三十多年的老字号店舖。掀开厚重的防风布帘走进店内,扑面而来的热气与食物的香气瞬间将眼镜熏得模糊不清。店里空间宽敞,数十张大型铁板桌周围坐满了当地的居民与慕名而来的饕客,空气中回荡着铁铲与铁板碰撞时清脆的铿锵声。
老板娘热情地用江原道特有的亲切口音招呼着她们落座,熟练地在桌子中央那张巨大而厚重的圆形生铁板上倒了一大勺特制的香油。
「两位是从首尔过来的吧?今天这道春川特制起司辣炒鸡排保证让你们从头暖到脚!」老板娘一边利落地将切成大块的去骨鸡腿肉、高丽菜、地瓜片、年糕条以及大量的韩式辣酱一股脑倒在铁板上,一边笑着说道。
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